Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Noix de St-Jacques au beurre d’agrumes, une petite entrée festive dont je ne me lasse pas.
Vous pouvez préparer un plat rapide, élégant et délicieux en poêlant et caramélisant des noix de Saint-Jacques avec des agrumes.
Quand on a la chance de pouvoir se procurer des noix de Saint-Jacques fraîches, cette façon de les déguster est délicieuse.
Ingrédients : pour 2 personnes 8 noix de Saint Jacques Un peu de poivre de Timut (ou du poivre de Phu Quoc) Fleur de sel 40 g de beurre doux Un peu d’huile d’olive 1 orange Bio Le beurre d’agrumes 1 orange Bio 1 citron vert Bio 1 citron jaune Bio Préparation.
Vous avez déjà vu cette recette lorsque j'ai réalisé mon saumon et sa sauce au beurre d'agrumes, mais aujourd'hui je ne réédite.
Voici un plat qui peut se servir en entrée comme en plat principal, en fonction des quantités servies.
Cette salade offre une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et acidulées, rehaussées par la douceur des noix de Saint-Jacques de Saint-Brieuc.
Ingrédients : 2 avocats, 2 Uglis, Oignons nouveaux 1 à 2 selon la taille, Tomates, Coriandre, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 2 feuilles de chicon rouge, * Poivre de Sichuan, Sel.
Ingrédients : 2 avocats, 2 Uglis, Oignons nouveaux 1 à 2 selon la taille, Tomates, Coriandre, 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès, 2 cuillères à soupe d'huile de noix, 2 feuilles de chicon rouge, * Poivre de Sichuan, Sel.
Ma recette facile de cuisses de poulet au four avec des épices tandoori et du chou aux agrumes
INGREDIENTS 1 chou rouge1 carotte1 pomme verte2 càs de vinaigre de cidre3 càs de jus de citron5 càs de jus d’orange1 càs d’huile d'oliv½.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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