Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Poisson vapeur et sa sauce fraicheur - Quoi de meilleur qu’un beau morceau de poisson juste cuit à la vapeur ? Accompagné d'un sauce colorée.
Une recette issue de la plateforme cookidoo essayée pour vous par Mauricette BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR Ingrédients : 120 g d’oignons, 30 g de beurre, 200 g de champignons de Paris émincés en fines lamelles, 400 g de filets.
Œufs parfaits cuits à la vapeur, purée de petits pois et parmesan - Les œufs, même bios et fermiers restent une solution pour manger à moindre coût.
Recette de Chine, les dim sum vapeur, petites bouchées chinoises farcies au porc.
Boulettes cajun et pommes de terre vapeur Bonjour à tous, J'ai été tellement conquise par le mélange d'épices "cajun" de mon partenaire L'île aux épices que j'en ai mis dans mes fameuses boulettes.
Le poisson à la vapeur, au citron vert et à l’ail est un grand classic de la cuisine thaïe.
La cuisson à la vapeur du poisson n'est pas seulement l'apanage de la cuisine chinoise ! Voici une recette de poisson à la vapeur du chef.
Pour 4 : 4 filets de poisson blanc (ici cabillaud) 1 morceau de gingembre frais sauce de soja 1 càs de ciboulette huile de sésame Mettre le multicuiseur en position vapeur et y verser un verre d’eau.
J'avais repéré ces boulettes sur mon programme télé.
Boulettes vapeur - S’il y a bien un plat qui a toujours son franc succès auprès de ma petite famille, ce sont les boulettes ! Mijotées
Envie d'une recette saine à base de poisson sans tomber sur les sashimis et les makis ? Venez tester le poisson vapeur à la cantonaise !
Comme une envie de Daurade vapeur ! De notre escapade de cet été en Grèce, j’ai ramené dans mes valises une recette de poisson que j’ai eu l’énorme
Le poisson cuit à la vapeur est un plat traditionnel de la période du Nouvel An chinois car il est synonyme d'abondance et de richesse.
Boulettes poulet (ou lapin) à la vapeur au multicuiseur pour 4 : 500 g de blanc de poulet (ou lapin) œuf 1 1 oignon gingembre frais 100 g de chapelure 2 càs de sauce poisson 1 càs de sauce soja huile de sésame Hacher le poulet ou le lapin.
Une recette classique d'origine cantonaise de boulettes de porc cuites à la vapeur
Recette de boulettes de poulet à la vapeur douce (au vitaliseur)
Je me suis inspirée de la recette du guide cuisine n°24 et j'ai fait à ma façon.
Pour 4 : 4 filets de poisson blanc type (ici cabillaud) 5 cm de gingembre frais 2 tiges de citronnelle un peu de coriandre fraiche pour la sauce : 2 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1 càc de sucre en poudre 2 càs de sauce Mirin 1 càs d’huile.
Pour 2 ou 3: 2 darnes de poisson perroquet (ou autre poisson) 100 g de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 botte d’oignons frais avec leurs tiges 1/2 verre de sauce de soja Couper le gingembre en fins en bâtonnets.
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