Poivron farci, Yaprak, Feta Panés, Qoftë, Tzatziki

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Qoftë Ingrédients pour 4/6 personnes: 900 g de Viande de boeuf ou d'agneau hachée  3 oeufs entiers  coriandre émincés  2 oignons émincé finement  4 feuilles menthe hachée (fraîche ou séchée) origan 1 c à c de cumin moulu 2 c à c de poivre.

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