Tzatziki au coulis de poivron et jambon

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Parfait pour une entrée ou alors pour un apéro dînatoire si on les mets dans des verrines plus petites, du Tzatziki au coulis de poivron et jambon.

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Qoftë Ingrédients pour 4/6 personnes: 900 g de Viande de boeuf ou d'agneau hachée  3 oeufs entiers  coriandre émincés  2 oignons émincé finement  4 feuilles menthe hachée (fraîche ou séchée) origan 1 c à c de cumin moulu 2 c à c de poivre.

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“Marie, trempe ton pain, Marie trempe ton pain (bis) Marie, trempe ton pain dans le tzatziki ! ” Et qu’est-ce qu’elle se régale Marie à tremper sa pita dans le tzatziki !!  Dans la série des petites recettes passe-partout végétales, sans gluten, express,.

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