Boulettes de poulet à la coriandre et au gingembre

Boulettes de poulet à la coriandre et au gingembre
4 blancs de poulet 1 grosse pomme de terre cuite 1 œuf 1 morceau de gingembre de 3 cm ½ bouquet de coriandre 1 citron vert 1 oignon nouveau 1 pincée de coriandre en poudre 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de paprika fumé 2 càs de farine sel huile.

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Pour 5 : 800 g de steak haché 1 oignon Sel 1 càc de coriandre en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de cumin moulu Bouquet de coriandre frais Sauce tomate : 1 oignon 1 grosse boîte de tomates concassées 2 càc de gingembre en poudre 1 càc cumin.

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Pleine de saveur, cette soupe de tomate à la coriandre et au gingembre frais va vous réchauffer et vous régaler.

Blinisburgers – Coriandre Gingembre

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Repos de la Pâte 1 Heure   ► 250 g de farine fluide Francine ► 25 cl de lait ► 30 g de beurre fondu ► 3 œufs ► 50 g de graines de sésame ► 5 g de sel ► 300 g de chair.

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Qui n'aime pas le cake salé ? Surement pas moi, j'adore en préparer ! Avec une garniture généreuse et bien relevée c'est un délice (car oui le cake olive & jambon, même s'il est bon je le trouve un peu plus ennuyeux .

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