Curry de Gambas et Riz Noir Vénéré.

Curry de Gambas et Riz Noir Vénéré.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

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Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas

Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas

Soupe de poissons aux gambas et fumet de gambas Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 205 ml de soupe de poissons artisanale, 60 g.

St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir

St Jacques, gambas, pétoncles et son riz noir

Pour 6 personnes - 350 g de riz Venere- 12 noix de st jacques - 30 pétoncles - 12 gambas - 2 oranges - 2 pomelos - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - Sel & poivre Faire cuire le riz Venere comme indiqué sur le paquet.

Riz noir aux calamars et gambas

Riz noir aux calamars et gambas

Surprenez vos convives avec cet étonnant mais néanmoins délicieux riz noir aux calamars et gambas

Riz noir aux gambas et aux supions a la Levantina

Riz noir aux gambas et aux supions a la Levantina

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz rond 24 gambas ou rosses crevettes roses 8 supions ou petits calamars 1 tête et 1 arête.

Gambas à la sauce citron vert-gingembre et riz noir

Gambas à la sauce citron vert-gingembre et riz noir

La guerre des gambas continue avec nos cousines, du coup, notre chef Josy a imaginé une nouvelle recette autour de ce crustacé particulièrement apprécié dans notre famille, avec une découpe et présentation originales et une sauce citron-gingembre repérée.

Saint-Jacques et queues de gambas façon civet au riz noir Venere

Saint-Jacques et queues de gambas façon civet au riz noir Venere

Pour la sauce au vin rouge 1/2 carotte 1/2 oignon 1 bouquet garni sel, poivre 50 cl de vin rouge de qualité (corsé) 50 g de beurre 20 cl de fond de veau lié 1 gousse d'ail en chemise huile d'olive Emincer la carotte et l'oignon, préparer le bouquet garni.

Brochettes de lotte et gambas, sauce beurre blanc au citron vert et son riz noir

Brochettes de lotte et gambas, sauce beurre blanc au citron vert et son riz noir

Avec les temps de printemps avant l'heure de ces derniers jours, nous viennent des envies de plats moins consistants et plus légers que les réalisations hivernales qui tiennent au corps.

Gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre

Gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre

Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.

Gambas au Curry

Gambas au Curry

Ingrédients pour 2 personnes – 8 à 10 gambas – 1 cc d’épices Cajun – 1 cc de pâte de curry rouge – Pincée de sel – 1 cc de curry jaune en poudre – 20 cl de crème liquide allégée .

Gambas marinées au curry rouge à la plancha

Gambas marinées au curry rouge à la plancha

Gambas marinées au curry rouge à la plancha Ingrédients : 5 à 6 gambas ou grosses crevettes, 3 càc de curry rouge (Red curry paste de.

Gambas au curry et poivre de Sichuan

Gambas au curry et poivre de Sichuan

Gambas au curry et poivre de Sichuan Ingrédients : 12 gambas par personne, 1 càc rase de Curry de Madras, de graines de coriandre, de.

Curry de gambas et œuf

Curry de gambas et œuf

Curry de gambas et œuf Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 œuf, 1 tomate, 1 ognon, 1 càc d'ail émincé, de curry, de curcuma,.

Curry de gambas au poivron

Curry de gambas au poivron

 En ce moment, gambas et haddock ont le vent en poupe à la maison, chacun ses envies .

Curry rouge de Gambas, patates douces sautées et son riz blanc et noir.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Gambas au curry coco

Gambas au curry coco

Pour 2 personnes - 16 gambas - 1 oignon - Curry (A doser selon votre goût) - 20 cl de lait de coco Faire cuire les gambas 5 mn et réserver.

Gambas au curry à la plancha sur fantaisie des caraïbes

Gambas au curry à la plancha sur fantaisie des caraïbes

Gambas au curry à la plancha sur fantaisie des caraïbes Ingrédients : 5 gambas, 150 g de "Fantaisie des caraïbes" du traiteur.

Penne rigate aux gambas sauce crème, moules et curry

Penne rigate aux gambas sauce crème, moules et curry

Penne rigate aux gambas sauce crème, moules et curry Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 80 g de penne rigate,  quelques.

Risotto au curry vert, gambas et crème de coco

Risotto au curry vert, gambas et crème de coco

Une incroyable association de saveurs et de textures ! Je ne suis pas vraiment un adepte de cuisine fusion, mais après mes cours de cuisine thaïe, il me reste parfois un peu de pâte de curry vert.

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