Comment faire des gougère au comté au thermomix en 15 minutes? Une recette thermomix inratable avec 8 ingrédients, en 12 étapes.
Plutôt que des mini gougères individuelles en apéritif, j'ai décidé de présenter une énorme gougère bien dodue en entrée avec une salade v.
J’aime servir ces petites gougères à l’apéritif, toutes croustillantes à l'extérieur et avec leur cœur fondant à l'intérieur, elles ont toujours beaucoup de succès.
Gougère géante en forme de couronne dans laquelle le comté a été remplacé par du Saint Nectaire
Une idée originale pour une entrée ou apéro avec cette recette super facile et rapide à réaliser de "Gougère au fromage sans gluten, sans lactose ou faible en lactose, sans levure, sans œuf".
Tout d'abord je vous souhaite à tous une excellente année 2012! Pour commencer l'année voici une recette de gougère facile à préparer.
Une gougère est une pâtisserie salée qu'on réalise à base d'une pâte à choux légère et fourrée au fromage.
Une gougère est une pâtisserie salée qu'on réalise à base d'une pâte à choux.
La gougère fait partie des plats que ma maman faisait souvent le soir quand elle ne voulait pas cuisiner trop longtemps.
Pratiquement tous le monde connait les gougères c'est à base de pâte à choux salée.
Ingrédients : 125 g de farine 25 cl d’eau 60g de beurre 4 oeufs 150g de mimolette 1 cuil à soupe de graines de carvi Préparation : Faire chauffer l’eau avec le beurre et une pincée de sel.
1 pincée de sel - 75 g de gruyère râpé- 75 g de beurre - 150 g de farine- 25 cl d'eau- 4 oeufs Prévoir une casserole, une spatule, une plaque beurrée et préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Voici donc les gougères à la mimolette, j’avais déjà testé celle à l’emmental ! Le goût est bien présent mais les gougères n’ont pas gonflé donc je continuerai avec mon ancienne …
Lorsque je sers un bol de soupe pour un diner léger j'ai besoin de l'accompagner de quelque chose de consistant, quelque chose qui se mâche.
Soufflé au Comté et à la Morteau Aux Airs de Franche-Comté (pour 4 personnes) Ingrédients: 170 gr de saucisse de Morteau (soit une demi-Morteau) 7 oeufs (5 jaunes d'oeufs & 7 blancs d'oeufs) 60 gr de Comté 60 gr de farine 50gr de beurre 3,5 dl de lait.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.
Pour un apéritif entre amis réussi, réalisez de délicieuses petites gougères au comté avec notre recette facile et inratable - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min - pour 40 à 50 mini choux - Dans une casserole, portez à ébullition.
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