Béchamel allégée au Thermomix : Idéale pour les plats gratinés

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La béchamel allégée au Thermomix est une alternative plus légère à la sauce béchamel classique, idéale pour les plats gratinés, les lasagnes ou les quiches.

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Pour 5 : 1kg de morue dessalée surgelée 500 g de poireaux 500 g de carottes 1 càs de maïzena 20 cl de vin blanc sec 1 sachet de court bouillon sel Chauffer le four 180°C.

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Le brocoli est une variété de chou originaire du sud de l’Italie.

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