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Une deuxième recette dans la journée et oui aujourd’hui deux défis tombent le même jour.

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Aujourd'hui, une irrésistible envie de douceur et de moelleux m'a réveillé ce matin.

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Cakes ricotta-noisette d'Ottolenghi

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Cakes ou mini-cakes au caramel au beurre salé

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Cakes « bougies » fourrés mangue-graines de tournesol & chocolat blanc {IG bas – Cakes sans lactose}

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Je vous propose aujourd'hui une recette à tomber par terre du chef Yotam Ottolenghi.

Cakes à la ricotta et aux fruits rouges

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Ma bonne résolution en cuisine pour cette rentrée, est de m'organiser encore plus, afin d'avoir plus de temps libre le soir pour m'occuper des devoirs des enfants, prendre du temps pour moi.

Cakes ricotta-noisette d’Ottolenghi

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Ingrédients : pour 12 gâteaux Les cakes 125 g de noisettes 18 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 80 g de chocolat noir 50 g de poudre d’amande 115 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 3 œufs (blancs et jaunes d’œufs séparés.

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Les crab cakes sont une spécialité emblématique de la cuisine côtière américaine, appréciée pour sa texture délicate et son goût de fruits de mer savoureux.

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