J'aime me torturer l'esprit à la recherche de cuisines du monde que je n'aurais pas encore testées.
Recette du poulet adobo des Philippines, au vinaigre, sauce soja, gingembre, sucre de coco
Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines
Petits pains Monay des Philippines ou Monay bread rolls, très originaux, légers tels du coton.
Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.
Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)
Voici une recette toute verte qui respire le printemps.
Il commence à faire bien chaud chez moi.
Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.
Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.
Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .
Pendant que les petites pommes de terre cuisent dans l'eau salée.
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