Tofu parfumé et noix de cajou

Tofu parfumé et noix de cajou
Le premier qui me dit qu’il aime le tofu ferme brut est soit un menteur soit quelqu’un qui n'apprécie que les choses sans saveur façon cheddar ! Le tofu est fait pour être travaillé, assaisonné, mijoté … en un mot : cuisiné ! Brut c’est trop fade mais.

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Brownie aux noix de cajou (ou à d'autres noix car la noix de cajou a tendance à ramollir un peu en cuisant!) + visite d'Elodie, Jeanne, Seb et Oscar

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Chou, brocoli, tofu et pois chiches grillés, sauce gourmande aux noix de cajou

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Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.

Epinards poêlés au tofu fumé, coco et noix de cajou

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Parcequ'hier soir nous nous sommes  fait plaisir avec un Mont d'Or au four suivi d'une tranche de brioche perdue aux pommes caramélisées et .

Sauté de légumes au tofu fumé et noix de cajou

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Un petit plat réconfortant par ce temps bien gris et triste, inspiré de mon livre "500 plats végétariens".

Curry courgette, noix de cajou et tofu

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La cuisine indienne a toujours le pouvoir de me rappeler de bons souvenirs de vacances.

Tofu et poivrons grillés à la coriandre et à la noix de cajou + riz

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Boudu que c'est facile de faire de la cuisine végé!!encore un plat fait avec des fonds de placard et de fridge.

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

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Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

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Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

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Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Comment bien cuisiner le tofu ? La recette du tofu frit

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Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

Brochettes citron-tofu, Brochettes pêches-romarin-tofu

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Sur des pics à brochettes; Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail .

LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]

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Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.

Tofu Pané Frit à la Taïwanaise -  Tofu pané frit servi avec sauce

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Le Tofu pané frit à la taïwanaise est un plat qui m'a vraiment surprise de par son goût et sa texture croustillante.

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