Falafel (sandwich) | Je cuisine donc je suis

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Falafels est le nom de boulettes faites à base de pois chiches ou de fève, très populaires au Moyen Orient.

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Falafel, une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves.

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Falafel aux graines de sésames

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Ingrédients: 350 Gr de pois chiches secs 1Càs de levure chimique 3 Gousses d’ail 1 Oignon 1 Càc de cumin 1 Càc de curry Persil 2 Cas de jus de citron 1Càc de coriandre 4 Cas de tahin (pâte de sésame) 50 Gr de graines de sésame SelHuile de friture Préparation:.

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Au départ ce sont les falafels aux tomates séchées de Courgetteandco qui m’ont carrément mis l’eau à la bouche (à cause de Résé ça, encore en plus :D ), mais en checkant les ingrédients…

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Ces bouchées sont bien parfumées, le mélange est juste détonant! Ces bouchées sont vraiment dépaysantes, et c'est tellement pratique à remplir ces petites corolles, c'est enfantin, et ça en jette! Parfait pour vos apéros ou apéros dînatoires! Pour 12.

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En plus d'être délicieux, ces falafels sont parfait pour les végétaliens et ils sont sains.

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