Pâte de coing
- 1,3 kg de coings - 1 kg de sucre - 1 gousse de vanille Laver les coings et brosser pour enlever le duvet.
Réinterprétation de MIMI de Cyril Gaidella : croustillant aux graines de courge, biscuit chiffon coing et poire, confit de coing et poire, ganache montée à la vanille, praliné aux graines de courge
Il aura fallu attendre 7 ans (de réflexion ? 🙃), après le "Fraisier Jardin Printanier" (cf le 7/6/2017) pour enfin réaliser une nouvelle création de ce pâtissier de talent, lauréat du championnat de France du dessert en 2017 et qui, depuis, a fondé sa.
Pâte de coing fait maison
Pâte de coing fait maison Une recette simple à faire et qui change un peu des pâtes à tartiner ou confitures classiques.
Coing au four avec du miel et de la cannelle
Les coings sont des fruits souvent sous-estimés, pourtant ils se prêtent merveilleusement bien à des recettes sucrées et réconfortantes.
Coing odorant de Kippour
Choisir un coing de taille moyenne, de couleur jaune de préférence, assez gros, mais rond.
Galette des rois à la pâte de coing et mascarpone. Pour les 2 ans du blog
Deux pâtes feuilletées 450 g de pâte de coing 250 g de mascarpone 50 g de sucre 50 g d’amande en poudre 1 fève 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 200°.
Comment faire la pâte de coing comme un pro
Si vous avez déjà mangé de la pâte de coing, vous savez que c'est une façon délicieuse de déguster ce fruit unique.
Pâte de coing
Cette année j’ai fait 3 pots de gelée de coing, ce qui m’a permis de faire de la pâte de coing puisque pour cela, l’on utilise la pulpe.
Coing au four aux amandes
Je vous avais promis une nouvelle recette de coing, la voilà! Une recette on ne peut plus simple mais tellement bonne! Le plus dur c'est de couper le coing en deux et surtout de retirer le trognon sans se couper! Ingrédients pour 1 beau coing : 1 beau.
Pâte de Coing
Une pâte de fruits maison délicieuse et facile à faire…sans colorant ni conservateur!!! Ingrédients : – compote de coing obtenue suite à la confection de la gelée – son poids en…
Pâte de coing recette grand-mère
Pâte de coing recette grand-mère, une délicieuse pâte à tartiner épaisse faite maison, voila la recette la plus facile.
Bouchées de fromage de brebis et pâte de coing
Des petites bouchées toutes simples composées de dés de fromage de brebis et de pâte de coing surmontées d'un petit morceaux de jambon sec ou fumé, et assaisonnées d'un peu de piment d'Espelette
Ma pâte de coing au thermomix, sans épluchage...
Bonjour, cela faisait un moment que je voulais tenter la pâte de coing.
"Pepitas ou Pepas" (Pâtisseries argentines à la pâte de coing ) | Je cuisine donc je suis
Ces petites douceurs sont un classique de la pâtisserie argentine elles sont très simples à préparer, on utilise de la pâte de coing une spécialité de plusieurs pays de l'Amérique Latine et notamment d'Argentine.
Pâte de coing (végétalien, vegan) ?
Dessert suranné qui a laissé des souvenirs impérissables aux plus anciens d'entre nous et qui rappellera une mère, une grand-mère, une vieille tante.
tartelettes pomme et pâte de coing..
Aujourd'hui j'ai fait des petites tartelettes avec mes petits moules en forme de cœur avec des pommes et la pâte de coing.
Riz au lait, pistache et pâte de coing
Avant Noël, j'ai préparé une quantité industrielle de pâte de coing et il m'en est resté juste une poignée.
Les avis