Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Bonjour les gourmands, voici un petit plat très facile et tellement bon! Pour 6 personnes : - 5 blancs de poulet - 25cl de.
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette.
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L'automne arrive bientôt et petit à petit les légumes d'été finissent leur saison.
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
Voici un délicieux parmentier qui vous régalera, cela change du traditionnel parmentier.
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
J’ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j’ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n’est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte.
Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Carottes, échalotes, beurre, crème fleurette, bouillon de volaille
En fouillant dans mes photos, je suis tombée sur cette recette, réalisée il y a quelques temps déjà.
Mini Parmentier pommes de terre, carotte, poulet au bleu allégé Pour 2 : 400 g de pomme de terre 4 carottes 200 g de reste de poulet cuit 2 portions société allégé 60 g de fromage râpé allégé Cuire les pommes de terre et carottes dans de l’eau bouillante.
Pour changer du traditionnel hachis parmentier Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 2 ou 3 carottes 300 g de hachis de boeuf 1 oignon, gousses d'ail, sel, poivre Margarine, gruyère Éplucher et râper les carottes avec la râpe à gros trous, les cuire.
Une ptite recette imaginée vite fait : des carottes, des « patates », une envie de hachis parmentier….
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Pour le Hachis de Poisson ► 500 g de cabillaud ► 30 cl de fumet de poisson ► 1 petit bouquet de persil plat ► 1 petit piment rouge ► 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Avec pommes de terre, carottes, échalotes, ail, persil, viande hachée, lait , beurre, noix de muscade, huile d’olive, gruyère râpé.
Allons à la découverte de la cuisine irlandaise avec cette irish fish pie, une tourte au poisson et purée de pommes de terre façon parmentier
Un Parmentier à base de poisson et de crevettes avec une purée de céleri à l'aneth et au raifort
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
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