Jarret de bœuf braisé à la bière

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C’est vraiment le temps du mijotage et des  gratins dans ma cuisine.

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Niveau de difficulté : facile

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Pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 140 minutes   -1 jarret de veau de lait de 1kg500 -300 g de carottes -2 oignons -1 blanc de poireau -1 feuille de laurier -10 cl de vin blanc sec -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -3.

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C'est la premiere fois que je cuisinais cette piece de viande ( le jarret d'Agneau) et je me suis inspiré de quelques recettes trouvées sur.

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