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Halloumi grillé. Halloumi bites.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Brochette de petites seiches et halloumi en persillade à la plancha

Brochette de petites seiches et halloumi en persillade à la plancha

Entre l'huile d'olive, les petites seiches et l'halloumi, ce plat nous emmène en Méditerranée, sur l'île de Chypre dont ce fromage, l'halloumi est originaire.

Salade d'halloumi grillé aux tomates anciennes

Salade d'halloumi grillé aux tomates anciennes

Salade d'halloumi grillé aux tomates anciennes Une recette minute très rapide à faire à base de fromage halloumi grillé au barbecue, de jeunes pousses de salades et de tomates anciennes.

Halloumi Poêlé Sur Salade

Halloumi Poêlé Sur Salade

Halloumi Poêlé Sur Salade (pour 2 personnes) Ingrédients: 250 gr de Halloumi 1 poivron rôti (bocal) 2 poignées de laitue Quelques olives Quelques feuilles de basilic 1 càs de graines de sésame (non dorées) Vinaigre de Xérès Huile d'olive Fleur de sel.

Halloumi poêlé, salade de fèves et fonds d'artichauts

Halloumi poêlé, salade de fèves et fonds d'artichauts

J'hésite et puis finalement, ce soir, je décide de vous raconter encore des salades.

Riz aux légumes façon paella et halloumi

Riz aux légumes façon paella et halloumi

Voici un plat de riz végétarien, cuisiné façon pilaf avec des petits légumes de saison et accompagné d'halloumi.

Halloumi grillé au sésame, miel et basilic

Halloumi grillé au sésame, miel et basilic

Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup qui intègre également du lait de vache).

Poêlée de chou-fleur et halloumi

Poêlée de chou-fleur et halloumi

Voici une recette originale proposée par Marie-Françoise Prudhomme <div dir="auto">Avec chou-fleur, fromage halloumi, origan, pâtes langue d'oiseau, olives vertes, câpres, Citron</div> <div dir="auto">Bon appétit et bon après-midi à tous</div>

Brocoli, chou-fleur et halloumi rôtis, sauce aux yogourt, miel et citron

Brocoli, chou-fleur et halloumi rôtis, sauce aux yogourt, miel et citron

Je me suis régalée de ce plat, c’est vrai qu’en partant, j’adore les légumes grillés, mais ainsi relevés d’une sauce à la fois aigre et douce et du côté salé du halloumi, disons que c’est dans ma c…

Salade Aubergines et Halloumi Grillés

Salade Aubergines et Halloumi Grillés

Je vous présente aujourd’hui une salade aux allures grecques, riche en vitamines et surtout délicieuse.

Halloumi Poêlé Sur Salade

Halloumi Poêlé Sur Salade

Imaginez du fromage Halloumi doré à la perfection, posé sur un lit de salade croquante, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée.

Salade gourmande à l’halloumi et gésiers de volaille

Salade gourmande à l’halloumi et gésiers de volaille

C’était la première fois qu’on goûté le fromage halloumi et on a adoré.

Salade jeunes pousses, carottes, tomates, framboises & Halloumi

Salade jeunes pousses, carottes, tomates, framboises & Halloumi

On continue avec les recettes anti-chaleur ! Aprés le millefeuille de tomate mozzarella, je vous propose cette recette vue sur le blog de @chezmisa.

Salade halloumi poires

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Cette semaine je me suis laissée tenter par un paquet de Halloumi.

Halloumi glacé au sirop d'érable

Halloumi glacé au sirop d'érable

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Veggie Burger au halloumi pistaché

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Un burger végétarien gourmand grâce à ses pistaches grillées au piment doux.

Polenta au pesto, tomates cerises et halloumi frit

Polenta au pesto, tomates cerises et halloumi frit

Voici une double première concernant le blog et mes tests persos : la polenta et le halloumi.

Plaque de courge, patate douce et halloumi

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  J’adore le fromage, mais je trouve que certains sont trop salés, ce qui freine mon désir de les acheter.

Quinoa bowl hyperprotéiné (quinoa, œuf, halloumi)

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Le quinoa bowl est un plat complet végétarien à base de légumes cuits ou crus, de fruits (si voulu), de céréales (ici le quinoa), de graines et parfois d'œuf et de fromage (comme ici).

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