Petite nouveauté de la marque La Baleine qui innove et propose un sel de mer fin aux herbes de Provence et à la tomate.
90 % sont d’origine polonaise, albanaise, marocaine, espagnole.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Niveau de difficulté : facile
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes Marinade 4 Heures Pour la Marinade de Poulet • 1 cuillère à soupe d’Herbes de Provence • 3 cuillères à café d'Ail Semoule • 75 ml d'huile d’olive vierge extra.
Dos de cabillaud, beurre blanc et purée aux endives Recette originale (Filet de bar, beurre blanc et purée aux chicons) du blog « Les délices de Mimm » - http://www.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud, loup, daurade… 2 c.
Encore une recette mise sous le coude depuis longtemps.
Vous le savez j'aime le poisson, et tout particulièrement le cabillaud.
Je me suis inspirée de la recette du guide cuisine n°24 et j'ai fait à ma façon.
La semaine prochaine nous aurons un pont et ce sera l'occasion pour certains de recevoir la famille.
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Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.
Je ne suis pas fan du céleri mais en purée c'est excellent, doux et parfumé ! Je l'ai accompagné de poisson, d'un dos de cabillaud avec un crumble fait avec de la chapelure maison, de la poudre de noisette , d'huile d'olive et d'ail des ours - séché.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 g environ) La purée d’artichauts 6 pommes de terre (environ 750 g) 5 fonds d’artichauts surgelés (300 g) ou frais 15 g de beurre 2 cuillerées à soupe de persil plat haché Sel, poivre et noix de muscade.
C'est vendredi, le jour du poisson :-) Voici une recette délicieuse, des dos de cabillaud dans une sauce à l’orange accompagnés d’une purée.
Pommes de terre, carottes, bouillon de volaille, vin blanc, herbes de Provence
Pommes de terre, carottes, bouillon de volaille, vin blanc, herbes de Provence
Partons à présent en Provence pour vous présenter un site Internet très intéressant : Provence Tradition.
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