Filet mignon de porc au maroilles
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- Portion5
Recette fait avec le companion
Avis perso : un pure délice, j'adore le maroilles et avec le filet mignon hummm
Accessoire : mélangeur + lame ultrablade
Pour 5 à 6 personnes
Avis perso : un pure délice, j'adore le maroilles et avec le filet mignon hummm
Accessoire : mélangeur + lame ultrablade
Pour 5 à 6 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre les oignons , Vitesse 10 pendant 8 secondes.....
Étape 2
Remplacer par le mélangeur et rabattre les oignons au centre.......
Étape 3
Lancez le programme mijoté P1 sans rien changé....
Étape 4
Ensuite, mettre le filet mignon que vous aurez coupé en tronçons, le vin blanc, sel , poivre....
Étape 5
Lancez le programme mijoté P2, on change juste le temps en mettant 20 minutes et on enlève le bouchon.....
Étape 6
Ensuite à la fin de ce programme , on ajoute la crème et le maroille coupé en tranches et on remet le programme P2 juste 10 minutes et toujours sans bouchon......
Notre avis sur Filet mignon de porc au maroilles
Le blog Ma cuisine débutante nous propose une recette gourmande qui met à l'honneur un fromage du Nord : le filet mignon de porc au maroilles préparé au Companion. Comme le confirme Valérie avec enthousiasme, c'est "un pur délice" qui ravira les amateurs de ce fromage caractéristique.
Cette recette généreuse, idéale pour 5 à 6 personnes, associe la tendreté du filet mignon avec la puissance du maroilles dans une sauce crémeuse. La préparation est simplifiée grâce au Companion qui s'occupe de tout.
La cuisson se fait en plusieurs étapes : on commence par hacher finement les oignons, puis on les fait revenir avant d'ajouter les tronçons de filet mignon et le vin blanc. Après 20 minutes de cuisson, vient le moment d'incorporer la crème et les tranches de maroilles pour 10 minutes supplémentaires, le temps que le fromage fonde et parfume délicatement la sauce.
Le résultat est un plat savoureux qui marie parfaitement la douceur de la viande avec le caractère affirmé du maroilles. Pour découvrir tous les détails de cette recette et d'autres idées pour votre Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Cette recette généreuse, idéale pour 5 à 6 personnes, associe la tendreté du filet mignon avec la puissance du maroilles dans une sauce crémeuse. La préparation est simplifiée grâce au Companion qui s'occupe de tout.
La cuisson se fait en plusieurs étapes : on commence par hacher finement les oignons, puis on les fait revenir avant d'ajouter les tronçons de filet mignon et le vin blanc. Après 20 minutes de cuisson, vient le moment d'incorporer la crème et les tranches de maroilles pour 10 minutes supplémentaires, le temps que le fromage fonde et parfume délicatement la sauce.
Le résultat est un plat savoureux qui marie parfaitement la douceur de la viande avec le caractère affirmé du maroilles. Pour découvrir tous les détails de cette recette et d'autres idées pour votre Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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