Vous êtes à la recherche d'inspiration pour vos repas ? Pourquoi ne pas vous aventurer du côté de la cuisine Francilienne ? Cette région regorge de spécialités culinaires qui ne manqueront pas de vous surprendre et de vous régaler. De la célèbre baguette de pain aux pâtisseries traditionnelles comme la tarte Tatin ou le Paris-Brest, en passant par les fromages de Brie ou de Melun, la cuisine Francilienne a de quoi satisfaire tous les palais. Que vous soyez un amateur de plats traditionnels ou que vous cherchiez à expérimenter de nouvelles saveurs, cette catégorie de recettes de notre site RecettesMania saura vous séduire. Et n'oubliez pas que toutes les recettes sont proposées par des blogueurs passionnés, qui mettent leur savoir-faire à votre disposition. Alors, prêts à découvrir de nouvelles idées culinaires ?
Le Top des recettes de Ile de France et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Calendrier Fruits et légumes par saisons
Bonjour, je vous présente ce site qui nous offre un calendrier des légumes et fruits par saison avec en prime le nombre de calories pour 100 g.
La cuisson vapeur, par Neff
Quand on a un blog qui marche bien, il ne faut pas s'en cacher cela a de nombreux avantages.
Hampe de Boeuf à la Sauce Bercy
D’origine parisienne et traditionnellement servie aux négociants en vin du quartier de Bercy, la Sauce Bercy est une sauce réalisée par déglaçage, avec des échalotes ciselées, du vin blanc et…
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
Crème diplomate pralinée
Ma fille avait envie d'un gâteau Paris Brest, la dernière fois j'avais garni mon dessert de crème chantilly / mascarpone pralinée.
Le secret du poids
Dernièrement, de Paris l'auteure Florence Delorme me contactait pour m'offrir son livre "Le secret du poids" qui révèle comment perdre .
Paris-Brest (CAP Pâtisserie)
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Flan pâtissier aux prunes Reine Claude
Le flan pâtissier ou flan parisien est un dessert traditionnel toujours apprécié : pâte brisée, lait ou crème, vanille, œufs entiers et farine ou maïzena
Les nouvelles recettes de Ile de France réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Ile de France à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe pommes de terre carottes et champignons
Cette soupe savoureuse et réconfortante est idéale pour les journées fraîches.
Paris brest
Bonjour à tous, j'avais une folle envie de Paris Brest je n'en avait jamais fait (l'angoisse de raté) et bien sûr pas de praliné et d'amandes effilées.
Sauce Magique de Paris Hanoï
Sauce vietnamienne du restaurant Paris-Hanoï et composée de sauce Nuoc-Mâm, vinaigre de vin, carotte, poivron et piment rouge.
Paris-Brest facile
Le Paris-Brest est un dessert en forme de couronne, inspiré de la célèbre course cycliste entre Paris et Brest.
Biscuit roulé aux pêches et à la chantilly
Ma dernière recette de biscuit roulé remonte à décembre 2022.
Huîtres en tempura, crème crue, yuzu confit et poudre de kombu
La recette d’Alexia Duchêne, chef du restaurant Alfred à Paris Niveau de difficulté : facile
Visiter le Petit Palais et boire un café #Paris
Pendant notre séjour à Paris on a aussi pris le temps d'aller au musée.
Panna cotta à la mangue fraiche
A Paris on a mangé une délicieuse panna cotta ! Elle a été faite maison et pas un sachet où on rajoute de l'eau ou du lait ! C'est dans un petit restaurant de quartier dans le 18ième arrondissement Les Carrières ! Je recommande vivement ce restaurant,.
CRAQUELÉS CITRON-VANILLE- JEUX OLYMPIQUES 2024- PARIS
Craquelés, biscuits gourmands aux bonnes saveurs de citron du jardin, crousti-fondants, pour un goûter convivial, je ne les ai pas trop enrobés de suc