Roulés d’aiguillettes de canard aux pimientos del piquillo gratinés au fromage de brebis Basque.

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Ingrédients pour 4 personnes : 8 Aiguillettes de canard 8 Fines tranches de lard 8 Morceaux de fromage de brebis Basque 8 Pimientos del piquillo 8 Branches de thym frais  Piment d’Espele…

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Gâteau basque à la crème de pimientos et Ossau-Iraty (salé)

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Recette d'un gâteau basque salé à la crème de pimientos del piquillo ou poivrons et fromage de brebis basque Ossau Iraty

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Tortilla de pimientos y chorizo

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Pour cela il vous faut : - 1/2 gousse d'ail hachée - Un peu de persil haché - 2 grosses pommes de terre coupées en carrés - 2 piments verts piquant coupés en morceaux - 6 tranches de chorizo coupées en morceaux - 4 oeufs - Une poignée de fromage râpé.

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Roulés d’aiguillettes de canard gratinés au fromage de brebis

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Avec aiguillettes de canard, fromage de brebis, courgette, tomates cerise, huile d’olive, brins de romarin.

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    Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 210°C .

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