Jarrets de porc mijotés à la tomate

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 6 tomates 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 450 g de tomates pelées concassées.

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Jarrets de porc au chou vert Ingrédients : 2 jarrets de porc frais, 1 chou vert, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle,.

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Dans la série “Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde” (Hachette-Pratique), voici une nouvelle recette avec peu d’ingrédients, la charte de cette collection, mais j'ai ajouté une pomme qui donne une saveur agréable.

Jarrets braisé à la bière

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Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h30 Ingrédients pour 4 personnes :  1 jambonneau salés ou 4 jarrets de porc demi-sel  1 oignon  3 clous de girofle  1 carotte 1 noix de beurre  70 cl de bière ambrée  5 cl bière d'amer (type picon) Bouquet.

Rôti de Porc & Pommes de Terres Mijotés au Champagne

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Rôti de Porc & Pommes de Terres Mijotés au Champagne (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 rôti de porc de 1800 gr 10 pommes de terre (taille moyenne) 1/2 lt de champagne 1 ou 2 dl d'eau 2 oignons 1 tête d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet d'herbes.

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Une recette que j’avais déjà repérée sur un de mes magazine de cuisine du Québec Ricardo cuisine.

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