Tarte aux poireaux et noix de saint-jacques
Il y a quelques jours, j’ai trouvé de superbes petits poireaux primeurs chez un maraîcher près de chez moi.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Tulipes de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux safranée aux crevettes
Un peu à la bourre dans mes publications et accaparée par une petite puce malade, j’ai oublié l’article d’hier! Je me rattrape aujourd’hui en vous proposant un petit délice.
Clafoutis de Saint-Jacques et poireaux
Me voilà enfin de retour! 15 jours après mon déménagement je reprends enfin le chemin de mon blog! Vous m’avez manqué! Finalement j’ai quand même vite pris mes marques dans ma nouvelle cuisine et les cartons de livres ont été parmi les premiers ouverts.
Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur
Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.
Feuilletés de Pâques aux noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
Niveau de difficulté : très facile
Noix de Saint-Jacques lardées sur un Tentation de Saint-Félicien fondu et une purée de patate douce
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc snakées et sabayon au lard
Niveau de difficulté : facile
Bouillon façon ramen aux noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, sauce vierge et purée de topinambours au café
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc snackées, purée de céleri rave et amandes
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux marrons et purée de patate douce
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint-Jacques lardées sur un Tentation de Saint-Félicien fondu, purée de patate douce
À l’occasion des fêtes de fin d’année, L’Étoile du Vercors propose une recette festive à base de son incontournable fromage au cœur crémeux.
Saint-Jacques et passion pour votre repas de Saint-Valentin
Saint-Jacques et carottes à la passion Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de.
Noix de saint-jacques fondue de poireaux
Une idée pour une entrée de fête est de préparer des noix de Saint-Jacques fondue de poireaux.
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux
Cette recette d'amuse-bouche est simple mais délicieuse, avec peu d'ingrédients et de bons produits, que demander de plus ? Parfois, ce sont les choses simples qui plaisent le plus ! Voici une dernière recette de coquilles Saint-Jacques pour cette saison.
CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES AU CITRON
Voici une recette de Cassolette de Langoustines et Noix de Saint-Jacques au Citron qui combine ces délicieux fruits de mer avec des girolles et une sauce crémeuse au citron.
Tartare de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux fruits de la passion
Niveau de difficulté : très facile
Risotto de chou-fleur aux coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sarrasin et chorizo
La recette de Pierre Chomet, candidat de Top Chef Saison 12Niveau de difficulté : facile
Tartelettes Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, menthe et petit pois
Niveau de difficulté : facile
Noix de Saint Jacques à la crème de poireaux au bleu
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de fromage Saint Agur 12 noix de Saint Jacques 6 blancs de poireaux 4 tranches fines de jambon sec (jambon serrano) 100 g de crème fraiche liquide à 30 % MG 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive Poivre du moulin, fleur.
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