Pâtes au homard et crevettes

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Des pâtes au homard, ce n’est pas tous les jours que vous en verrez sur ma table !! Mais pourquoi pas pour une occasion telle que la saint Valentin, non que je sois une fervente adepte, mais …

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Risotto de homard à la milanese

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Ravioles de homard et sa sauce au beurre au homard crémée

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J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi.

Fricassée de colvert et homard

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Le gumbo est le plat officiel de la Nouvelle-Orléans.

Pâtes au homard

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Homard grillé au four

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Crevettes sautées aux courgettes et à la bisque de homard.

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Des crevettes fraîches De la courgette (2 ou 3 suivant la taille)Du coulis de tomates (1/2 boîtes)De la bisque de homard en conserve.

Bisque de homard agrémenté d'un petit velouté de crevettes

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Homard bleu, beurre aromatisé au fenouil sauvage, cuisson à la plancha

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Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au Cognac et piment d'Espelette

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Panna cotta à la bisque de homard, crevettes au Cognac et piment d'Espelette Ça y est, j'ai enfin cuisiné cette recette que j'avais gardé dans mes favoris depuis pas mal de temps, qui date de fin novembre 2019.

Ravioles de homard et crevettes, sauce au foie gras et cèpes

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Ingrédients pour 4 personnes : 3 homards 12 crevettes décortiquée (cuites) 6 galettes de riz ronde 3 blancs de poireaux Quelques cèpes (frais, conserve ou surgelés) 50 gr de foie gras mi cuit 15 cl de fumetde crustacés ou poisson 130 gr de beurre 1/2.

Crevettes sautées aux courgettes et à la bisque de homard accompagnées de rosmarino

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Gratins de homard et de crevettes, sauce Newburg +

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