Velouté d'endives à l'ail, crumble au lard Une recette de soupe aux endives qui a beaucoup de goût et est même légèrement sucrée car les endives sont d'abord caramélisées avec un peu de sucre vergeoise.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Endives et pommes de terre braisées au lard Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives 2 grosses pommes de terre 8 tranches de lard.
Ce soir, on soupe ! Retour aux sources avec une ch'tite recette Un velouté d'endives à l'ail et au lard fumé, un vrai régal pour oublier la grisaille.
Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 4 personnes 1 kg d'endives 200 g de lard fumé 100 g de parmesan 30 g de beurre 3 gousses d'ail 40 cl de crème liquide thym frais sel et poivre 1/2 citron 1 pincée de sucre Nettoyer les endives, les mettre.
Gratin d'endives à la crème de parmesan infusée au lard J'espère ne pas vous lasser avec mes recettes d' endives , mais j'en raffole et dès que trouve une nouvelle façon de les cuisiner je ne résiste pas longtemps.
Recette d'endives cuites braisées au caramel avec du miso, cette pâte fermentée japonaise, du vinaigre et du lard fumé en petits lardons.
Pour 8/10 personnes : 1 kg d’endives 50 cl de lait demi-écrémé (ou de crème fraîche) 1 cube de bouillon de volailles 3 litres d’eau 1 grosse noix de beurre 8 tranches épaisses de lard
Recette Gratin crémeux aux endives et lard proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Recette Endives farcies et sa couronne de lard proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Une recette d’hiver très facile à faire, onctueuse et réconfortante, et qui fait son effet.
Un plat qui change un peu la façon de manger des endives au jambon .
On est en pleine saison, les veloutés et soupes sont de sorties chez nous, pour le plus grand plaisir de nos papilles et surtout pour nous.
Haricots Blancs à la Tomate & au Lard (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de haricots blancs 300 gr de lard fumé 4 grosses louches de passata de tomate (sauce tomate, coulis) 1 carotte 1 oignon 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 marmite de bouillon.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches épaisses de lard frais 400 g de haricots blancs 1 c.
Ingrédients pour 8 paupiettes: 8 paupiettes ( de veau pour ma recette mais ça peut etre de dinde , de porc ect.
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