Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.
Quand il me reste des blancs d'oeufs dans le frigo , je fais très souvent des financiers , on adore ça.
Recette d'entremets de printemps rose et framboise, avec une base de financier noisette.
Dimanche de Pâques nous avions prévu d'aller rendre visite à ma Sœur à Saint Nazaire , donc j'ai préparée ce financier à partager pour l'occasion.
Pour la St Valentin l'an dernier j'ai réalisé ce coeur rose ! très facile à réaliser et qui fait son petit effet ! Ingrédients.
- 150 g de sucre glace - 80 g de farine - 180 g de beurre - 180 g de blancs d'oeufs soit environ 6 - 120 g de poudre d'amandes Fouetter légèrement les blancs d’œufs pour les faire mousser.
Pour 12 financiers - 130g de sucre - 100g de beurre - 36 framboises - 50g d'amandes en poudre - 50g de farine - 4 blancs d'oeufs soit 120 g Verser dans un saladier la poudre d'amandes, la farine et le sucre.
Il y a quelques jours je me suis offert un moule à tarte renversée et j'avais hâte de l'utiliser mais ne savais pas trop quoi faire avec , et hier soir j'ai eue le déclic !! alors ce matin hop hop en cuisine pour préparer ma petite recette bien gourmande.
Encore une bûche ! Et oui, les fêtes ne sont pas terminées… Allez à partir de demain, j'en aurais fini avec ce thème, jusqu'à décembre prochain.
Matériel : - une poche à douille - un moule à cœur bombé type SILIKOMART - un moule carré - un thermomètre de.
Quand élégance et gourmandise sont à l’unisson, elles seront parfaites pour un repas en famille ou tout simplement pour une pause plaisir.
Le goûter que nous adorons tous ici : le financier !! avec du citron et de bonnes framboises du jardin il a du peps et on se régale !! 90 gr de poudre d’amandes 150 gr de sucre glace Le zeste d'un demi citron Le jus d'un demi citron 60 gr de farine 4.
Financier ,thé matcha,dôme,lait de coco,lait de riz,poudre d'amandes,panna cotta,Noël, cuisine légère,cuisine festive,dessert allégé
Nous avions beaucoup aimé le financier géant aux fraises, j’ai donc récidivé avec une version aux fruits de saison, d’autant plus que mes parents m’ont apporté un gros seau de pommes.
Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.
Voici le 2nd dessert pour notre grande et belle tablée du 24 .
Vous aimez les financiers avec leurs bons goûts d’amande ? Mais connaissez-vous les financiers au citron !? J’ai voulu rajouter un peu de peps à la recette.
Les avis