Entremets printanier framboise, rose et financier noisette
Recette d'entremets de printemps rose et framboise, avec une base de financier noisette.
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Devinette !!! Une amande + un financier = « Financier aux amandes »
Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Entremets banane sur financier Spéculoos et son coeur coulant, pour le concours "I love Spéculoos"
J'ai créé cet entremets à l'occasion du concours "I love Spéculoos", organisé par Crumble.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Entremet chocolat blanc, insert abricot, mousse bavaroise chocolat blanc sur financier à la pistache
Comme ce week end, j'ai fêté mon anniversaire, à cette occasion j'ai voulu réaliser un nouvel entremet qui fut une réussite totale.
Entremet au yuzu sur financier au thé matcha
[Recette végétalienne et sans gluten] Deux saveurs que j'apprécie particulièrement, c'est celle du thé matcha et celle du yuzu.
Réinterprétation de la tarte végétale Rose des Sables de Pierre Hermé : pâte sucrée végétale, praliné amande, ganache chocolat au lait à la rose, crème à l'amande, pétales chocolat au lait et chocolat rose Ruby, framboise crispy - Au pays des gourmandises
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
ENTREMET D'AMOUREUX (BASE DE FINANCIER, GELEE AUX FRUITS ROUGES, CROUSTILLANT PRALINE, MOUSSE FRAMBOISE ET GLACAGE MIROIR)
Matériel : - une poche à douille - un moule à cœur bombé type SILIKOMART - un moule carré - un thermomètre de.
Coeur de Rose d'après Christophe Felder : pâte sucrée, frangipane et morceaux de fraises, palet fraise rose, crème légère à la rose
Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.
Financier noisette, saumon et curcuma
Un financier salé original avec des noisettes et du curcuma proposé par Cahier de Gourmandises
Financier à la noisette (recette de Cyril Lignac)
Un délicieux financier, signé Cyril Lignac, qui régalera grands et petits
Financier pomme-noisette
Un délicieux Financier pomme-noisette nappé pour encore plus de gourmandise d'une sublime sauce au caramel épicé.
Financier amande et noisette (sans gluten)
Ma recette du jour est d’une grande simplicité et très rapide à réaliser.
Financier à la noisette – Cyril Lignac
Les financiers sont des petites bombes de gourmandises alors lorsque j’ai vu passer cette recette aux noisettes je n’ai pu résister à la tentation gourmande
FINANCIER A LA NOISETTE ET AUX CERISES
Matériel : - un moule à cake Ingrédients : - 9 blancs d’oeufs à température ambiante - 90g de farine tamisée - 200.
🌴Financier à la noisette/noix de pecan torréfiés 🌴
Recette inspirée de celle du grand chef conticini, pour un moule normal (il restera peut-être un peu de pâte pour des petits moules) : 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) mélangez 270g de blancs d œufs + 300g de sucre glace +75g de farine + 150.
Entremet la vie en rose Rooibos framboise
Mon entremet "La vie en rose" est inspiré de Hugues Pouget.
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