Spätzle ou pâtes sans oeuf

Spätzle ou pâtes sans oeuf
Je ne vous répéterai jamais assez combien les pâtes me manquent avec ce régime "intolérant" Alors j'ai essayé une version de pâtes sans oeuf et sans farine de blé et ça marche ! bon c'est pas le nirvana mais ça comble un manque sérieux ! alors dans la.

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Galuska ou spätzle les fameuses pâtes hongroises

Galuska ou spätzle les fameuses pâtes hongroises

Incontournables pour accompagner les différents plats hongrois en sauce de paprika comme les pörkölt et paprikás, les galuska ou spätzle sont ces petites pâtes maison, faciles et rapides à préparer et à cuire au dernier moment.

Spatzle à la butternut

Spatzle à la butternut

Je vous propose ce soir un gratin de spatzle.

Spatzle aux légumes comme une pizza

Spatzle aux légumes comme une pizza

Voilà un plat facile à faire, et rapide ! Il suffit d'avoir des spatzle - j'en ai très souvent, ça dépanne très bien - de la sauce tomates, une boite de thon et de la mozzarella ! C'est un peu comme une pizza mais fait avec un fond de spatzle ! Ça vous.

Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling

Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling

Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée.

Les spätzle (pâtes alsaciennes) de Francesca Gariti

Les spätzle (pâtes alsaciennes) de Francesca Gariti

J’ai connu Francesca Gariti, il y a deux ou trois ans, chez une amie commune.

Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge

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Des Spätzle  aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.

Spatzle courgettes carottes

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Au menu de ce vendredi pas de pâtes italiennes mais des pâtes alsaciennes !!!!!!! C'est super simple à faire et surtout délicieux.

Spatzle pleurotes et Munster végatarien

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Ce vendredi aucune idée de que ce je peux cuisiner.

Spätzle

Spätzle

Il n'y a pas que les pâtes, il y a les Spätzle.

Spätzle au fromage blanc

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Une spécialité d'Allemagne et d'Alsace, ces Spätzle au fromage blanc sont de petites pâtes pochées dans l'eau puis revenues au beurre.

Spätzle d'Alsace et escalope à la crème

Spätzle d'Alsace et escalope à la crème

Spätzle d'Alsace et escalope à la crème Les fameuses pâtes alsaciennes, plus communément appelées : « Zizi d'anges » ! Et oui, j'ai pas pu résister et et tout le monde à adoré.

Spätzle au fromage

Spätzle au fromage

Recette des Spätzle au fromage, petites pâtes d'Allemagne (Bavière) ou d'Autriche cuisinées avec des oignons et du fromage de montagne

Spätzle de pommes de terre

Spätzle de pommes de terre

Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster.

Spätzle à la bolognaise

Spätzle à la bolognaise

Je vous avais déjà donné une recette de Spätzle aux lardons et petits pois ici.

Spätzle aux lardons et petits pois

Spätzle aux lardons et petits pois

Cela faisait longtemps que j'avais acheté le "Spätzle party" de chez Tupperware mais il dormait dans mon placard depuis des mois.

Gratin de spätzle au Comté

Gratin de spätzle au Comté

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à spätzle 200 g de farine type 55 ou type 45 2 œufs + 1 jaune d’oeuf 62,5 cl de lait (1 /16 de litre) 1 cuillerée à café de sel fin L’accompagnement 1 oignon 30 g de farine type 55 ou type 45 30 g de beurre doux.

Spätzle au basilic, tomates rôtis et mozzarella

Spätzle au basilic, tomates rôtis et mozzarella

Ingrédients : pour 2 à 3 personne *Les spätzle au basilic 100 g de farine de blé type 55 40 g de semoule de blé fine 2 œufs 100 ml d’eau 1 bonne pincée de sel fin 20 g de feuilles de basilic frais La garniture 20 tomates cerise (environ 10 tomates cerise.

Spätzle

Spätzle

Voici une recette alsacienne les Spätzles.

Spätzle aux courgettes & tomates

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Je me suis inspirée d'une recette ELLE pour ce plat à base de spätzle que nous apprécions tant.

Spätzle Party

Spätzle Party

Bon j'ai encore craqué.

Spätzle au thon et à l'ail

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Vous connaissez les spätzle??? c'est une sorte de spaghetti alsacien que l'on trouve aussi beaucoup en Allemagne.

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