Pour une recette originale d'aubergines, je vous propose cette recette d'aubergine à la chermoula semoule aux fruits secs et yaourt de Yotam Ottolenghi
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine.
Une recette très parfumée.
Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.
Présentation des aubergines à la chermoula marocaine.
Carottes en sauce chermoula Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog Cuisine Culinaire de mon amie Malika, j'ai tout de suite su que j'allais la réaliser, ça me donnais trop envie.
Des sardines farcies à la chermoula, une recette toujours tirées du livre Maroc, de Nadia du blog Paprikas.
Recette : Chermoula (sauce orientale pour poisson) - Chermoula Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : Jus d\'un citron ou d\'une bergamote 1/2 verre d\'huile d\'olive 3 à 4 gousses…
Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.
2 grosses crevettes crues par personne du kadaïf beurre fondu pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1 càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour la chermoula , en recouvrir.
La chermoula est une marinade marocaine qui fait partie du patrimoine marocain tout comme que le couscous.
Nous sommes en pleine saison des BBQ, pour changer des viandes j'ai préféré faire un Bar entier qui a mariné dans une chermoula.
CHERMOULA Sauce Marocaine Histoire de voyager dans mes souvenirs culinaires au Maroc cette sauce Chermoula froide conviendra tout à fait.
Une succulente idée de sauce et marinade avec cette chermoula marocaine épicée et parfumée.
Un tajine de crevette à la chermoula, un plat que nous avons vraiment apprécié.
Ingrédients 3 tomates 1 poivron vert 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon rouge 200g de pommes de terre environ 1 bar 1 citron un fond de vin blanc Pour la chermoula de la coriandre huile d’olive 1 bo…
Aubergines rôties,chermoula,charmoula,épices,cumin,coriandre,citron confit,paprika,sucré-salé doux,piment,boulgour,bulgour,blé,céréale,oignon nouveau,huile d'olive,entrée froide,entrée,cuisine palestinienne,Yotam Ottolenghi,Sami Tamimi,Jerusalem,végétarien,Moyen-Orient,Chermoula.
Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.
Je vous avais proposé au printemps dernier une recette de salade de pommes de terre à la chermoula, j’ai eu envie d’associer ces pommes de terre à de petits artichauts que je venais d&r…
Les moules sont de retour, les bonnes moules de bouchot, on en profite pour se régaler, et chez moi, c’est souvent .
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