Bienvenue dans notre espace dédié aux "Plats Marinés". Riche de saveurs, cette catégorie met en vedette une technique culinaire universelle qui transcende les frontières et les cultures. La marinade, un mélange d'épices, d'herbes et de liquides, est utilisée pour transformer des ingrédients simples en mets exquis, en imprégnant chaque bouchée de saveurs profondes et complexes.
Les plats marinés illustrent parfaitement la magie de la patience en cuisine. Qu'il s'agisse d'une marinade rapide pour ajouter une touche de saveur à une viande blanche, ou d'une longue immersion pour adoucir une pièce de bœuf robuste, le temps joue un rôle crucial dans l'art de la marinade.
Dans cette catégorie, nous avons réuni une collection variée de recettes, toutes uniques en leur genre, issues de la créativité de bloggeurs culinaires passionnés ou de mes propres expériences en cuisine. Vous y trouverez des recettes traditionnelles revisitées, des créations modernes audacieuses, et une multitude de plats marinés végétariens et végétaliens, car la marinade n'est pas réservée à la viande !
Quel que soit votre goût, votre niveau de compétence en cuisine, ou le temps dont vous disposez, vous êtes sûr de trouver dans cette catégorie une recette qui vous inspirera et réveillera vos papilles. Préparez-vous à découvrir l'art de la marinade et à révolutionner votre façon de cuisiner. Bonne exploration et bon appétit !
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Marinade au Cola pour la Viande de Porc
La viande de porc est un mets délicat et versatile qui se prête à une multitude de préparations.
Marinade au beurre d'arachide pour sublimer votre viande de porc
La marinade est le secret de toute pièce de viande succulente.
Marinade Provençale pour Travers de Porc
La Provence évoque des images de champs de lavande, d'oliviers scintillants au soleil et, bien sûr, des saveurs inoubliables qui captivent le palais.
Magret de Canard : L'emblème gastronomique du Sud-Ouest de la France
Découvrez le magret de canard, pièce maîtresse de la gastronomie du Sud-Ouest. Plongez dans son histoire, sa préparation et les secrets qui le rendent incontournable.
Les 10 Meilleures Idées de Marinade pour la Viande Rouge : Découvrez les Secrets des Chefs !
Redécouvrez le plaisir de la viande rouge grâce à nos 10 meilleures idées de marinades, pour des mets tendres et savoureux aux saveurs inédites.
Découvrez les 10 Meilleures Marinades pour Poisson à la Plancha
Découvrez une sélection incroyable de 10 marinades succulentes pour poisson à la plancha. Rendez vos repas estivaux inoubliables avec ces recettes uniques.
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La meilleure recette de marinade pour le porc!
Une marinade super simple et qui va vraiment rehausser vos grillades de filet de porc! Un vrai délice.
Recette de Basse côte de boeuf grillée, sauce Barbecue au Jack Daniel's®
Au Grill, à la Plancha, au Barbecue : Difficultés : ** coût : ** Préparation : 20 minutes, Marinade : deux heures à 12 heures, Cuisson finale : 8 à 14 minutes (temps de.
Marinade pour côtes de porc au four
Les côtes de porc sont souvent sèches alors voici une marinade qui les rend moelleuses et très parfumées!!! En plus c'est vite préparé et.
Marinade pour boeuf (Casa Grecque)
J'avais des tournedos de boeuf à passer et je me cherchais une marinade et j'ai trouvé celle-ci dans mes fiches recettes.
La meilleure marinade au monde pour le boeuf!
Le secret d’une bonne brochette de bœuf ou d'un bon morceau de viande réside dans le bon goût de sa marinade.
Courgettes grillées à la plancha, marinade aux épices du Maroc
J'ai réalisé ces petits légumes un soir alors que nous sortions la plancha.
Les nouvelles recettes de Plat mariné réalisées par nos blogueurs
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Marinade au curry pour barbecue
Publié le 18/03/2025 17:00Imaginez un barbecue où chaque bouchée est une explosion de saveurs.
Marinade pour poisson et viande blanche cuit l'air fryer
Recette N° 1269 Marinade pour poisson ou viande blanche à l'air fryer Ingrédients : 30 g d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de basilic déshydraté (1 g) 1 cuillère à soupe d'ail en poudre (10 g) 1/2 cuillère à soupe de paprika (5 g) 1.
Ailes de poulet à la marinade sucrée salée épicée
Ailes de poulet à la marinade sucrée salée épicée Je me suis cuisiné ce plat d'ailes de poulet un soir où mon M.
La recette de marinade pour un jambon à la broche
Publié le 24/02/2025 02:21Imaginez un jambon à la broche tendre et juteux, révélant des saveurs riches à chaque bouchée.
Tajine de poisson à la chermoula
La pause a été un peu longue, mais j'avais besoin de faire un petit break.
Coquilles gratinées de Noix de Saint Jacques et gambas tropicales en marinade de jus d’agrumes
Nous avons eu la chance de trouver ces derniers temps des coquilles Saint-Jacques.
Mon Grand livre de Cuisine : Marinades, rubs, sauces.
Mon livre de cuisine sur les assaisonnements, marinades, rub ou épices à frotter, et sauces pour la cuisine à la plancha, brasero, kamado, Barbecue et sous vide basse température.
Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen
Un plat de Côtes d'Agneau en barbecue qui vous transporte en Pays Basque, avec des saveurs incomparables
Les sous-catégories de Plat mariné
Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Fruit de mer mariné
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Légume mariné
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Poisson mariné
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