Ce gâteau a un peu la texture d'un flan avec l'apport de purée de butternut! C'est un gâteau d'automne délicieusement parfumé à la cannelle.
Une autre recette extraite d’un ouvrage dont je vous ai déjà parlé ici: Il s’agit de coing & rhubarbe, écrit par Clea et publié aux éditions LaPlage.
Recette de dahl de lentilles corail à la courge et coing, riz à la cardamome et noix de coco
INGREDIENTS (13 pièces) 80g de margarine végétale allégée3 petits pots de compote de pomme ssa (pot de 100g)30g de miel d’acacia (ou sirop de coco, d’agave…)400ml de pur jus pomme…
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
3 œufs 120 g de sucre glace 120 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de pâtes de coing 50 g de noix de pécan Chauffer votre four à 180°C.
Choisir un coing de taille moyenne, de couleur jaune de préférence, assez gros, mais rond.
Voici un petit dessert d'automne tout simple, qui fond dans la bouche, qui croque sous la dent, aux fruits et légume de saison! Je propose cette recette à "Culino Versions" dont le thème est, ce mois-ci "Ouppsss.
Avec les coings et les noix du jardin cette fois, je remonte une friandise incontournable du début de l'automne.
Pâte de coing fait maison Une recette simple à faire et qui change un peu des pâtes à tartiner ou confitures classiques.
Je vous avais promis une nouvelle recette de coing, la voilà! Une recette on ne peut plus simple mais tellement bonne! Le plus dur c'est de couper le coing en deux et surtout de retirer le trognon sans se couper! Ingrédients pour 1 beau coing : 1 beau.
Aujourd’hui je vous présente une recette qui me tient à coeur pour deux raisons bien particulières : Tout d’abord c’est une recette qui déchire, une grave tuerie comme on dit ici …
A la base je devais faire une tarte croustillante avec les feuilles filo qu'il me restait de Tous en cuisine sauf.
Ingrédients 1 coing 4 grosses pommes Peler et couper en morceaux le coing et les pommes Mettre le tout dans le bol du TM 31 Mixer 10 secondes en montant à vitesse 7 Régler 20 minutes à 100° vitesse 3 Mixer 20 secondes à vitesse 10 Laisser refroidir puis.
Gâteau à la compote de pomme, insert coing, glaçage citron, pour octobre rose Gâteau à la compote de pomme, insert coing, glaçage citron, pour octobre rose 2 coings 25 g de beurre 2 càs de sucre roux 250 g de compote de pomme maison 1 sachet de levure.
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