Délice rustique automnal, le pain-coing* est une pâtisserie élaborée à partir d'une pâte à pain, fourrée au coing et enrichie de sucre et de gras.
Dessert suranné qui a laissé des souvenirs impérissables aux plus anciens d'entre nous et qui rappellera une mère, une grand-mère, une vieille tante.
INGREDIENTS (8 bougies) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 3 yaourts nature au soja 2 gouttes d’arôme naturel de citron ou un zeste 100g d’amandes en poudre …
Alors que plusieurs recettes sucrées se bousculent au portillon de la publication, je donne priorité à celle-ci, réalisée avant-hier, qui est un pur délice.
INGREDIENTS (20 pièces) 90g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 œufs 400g de brassé nature coco – Charles et Alice (ou yaourt nature) 2 gouttes d’arôme liquide n…
NOTE: The English version of this recipe is here.
En allant faire mes courses ce matin, j’avais en tête d’acheter des brocolis pour faire une salade avec les patates douces qui me restaient.
Le coing est le fruit du cognassier, c'est un fruit de la taille et de la forme d'une poire, à la peau jaune et duveteuse, à la chair de couleur crème, très dure quand le fruit est cru, et plutôt âcre.
Recette de dahl de lentilles corail à la courge et coing, riz à la cardamome et noix de coco
Une confiture à offrir dans les paniers gourmands , à déguster au petit déjeuner avec du pain ou de la brioche légèrement toastés.
Gambas à la plancha et graines de grenade Ingrédients : 6 gambas, 1 grenade.
J’adore la tarte tatin , en voilà une version salée sucrée .
Recette de maquereaux cakes (comme des crab cakes) des galettes aux pommes de terre, hareng fumé et cumin
Avec cette recette, je participe au défi " Bataille food 73", défi créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont l'administratrice du jeu et de la page facebook est Valérie du blog 1,2,3.
Choisir un coing de taille moyenne, de couleur jaune de préférence, assez gros, mais rond.
Associées à l’aubergine, les graines de grenade ajoutent du peps et de l’originalité à votre caviar d'aubergine.
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