J'ai répéré depuis un bout de temps ces croustillants chez Béa , réalisés ensuite par Not Parisienne avec des feuilles de brick.
Le boudin noir aux pommes est un classique.
Oui, le boudin n'est pas très photogénique, ni très glam dans les verrines.
Que celui qui n'a jamais mangé un plat de boudin/purée lève la main! C'est un grand classique, qu'on aime ou pas.
Mon bout de chou adore le boudin noir, alors quoi de mieux que de l’associer avec une purée de butternut (ce qui est totalement de saison).
Préparation : pour 4 personnes 250 g de boudin noir 2 panais moyens 8 feuilles de brick 1 pomme 20 g + 10 g de beurre demi-sel Sel et poivre du moulin Préparation : Réalisez la purée : peler les panais et la pomme, enlever le cœur et les pépins et couper.
Serais-je dans une période « panés »?? Toujours est-il que cette fois la recette n’est pas issue de « Panés gourmands » mais de « Petits plats et desserts aux spéculoos » de José Maréchal.
Aujourd'hui nous vous présentons une recette super simple mais néanmoins très goûteuse.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de choux de Bruxelles ½ c.
Je suis de souche paysanne et j'ai passé la majeure partie de mes vacances de petite fille à la campagne où quelques habitudes.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 croissants 10 pruneaux 100 ml de vin blanc 3 c.
Boudin noir de Mortagne et pomme au four Ingrédients : 1 morceau (150 g) de boudin noir de Mortagne, 1 pomme (Antares), 50 g de beurre.
Je vous propose cette assiette végétarienne servie chez moi pour le diner.
Ingrédients: 200 Gr de farine 50 Cl d'huile 1 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 100 Gr de fromage râpe 10 Cl de crème fraîche liquide 125 gr de noix200 gr de bleue Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 parts de boudin noir 8 pommes ( reinette, gala ou golden) 4 oignons rouges 1 brin de thym .
"Véritable institution culinaire percheronne, le boudin noir de Mortagne se présente en un long cylindre rouge sombre, enroulé sur lui-même,.
Pour mes fans de boudin, une recette relevée de ma cuisine bleu combava .
Bonjour,Aujourd’hui je t’offre un plat complet tel que je les aime.
On se régale avec cette spécialité de Catalogne et de Cerdagne bien rustique : le trinxat de chou et pommes de terre au boudin noir
Les avis