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Gnocchi à la romaine (gnocchi di semolino alla romana)

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Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

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Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

Gnocchi au cresson et au jambon de Bayonne - Recette de gnocchi de pommes de terre maison

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J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

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Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir

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Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

La pomme de terre est-elle un légume ? on se pose tous cette question

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La pomme de terre est-elle un légume ? Tout le monde se pose cette question, des uns se basent sur l'amidon, d'autres sur la vitamine C.

Poêlée de gnocchi patate douce et oignon rouge végétarien

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Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.

Gnocchi au Gorgonzola & Noix

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Salut Salut !! La recette présentée aujourd’hui est une recette que j’adore !!! Très simple à réaliser, cette recette est parfaite pour un repas « express » ou par exemple pour un repas entre amis qui n’était pas prévu.

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Poêlée de choux de bruxelles et gnocchi

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Voici le retour des choux de Bruxelles dans ma cuisine.

Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe

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Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.

Poêlée de gnocchi aux lardons

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Une recette ultra simple et rapide! Idéale pour des gourmands pressés et une maman ayant la flemme de cuisiner! Pour 4 gourmands il faut: 2 paquets de gnocchi à poêler une barquette d'allumettes de lardons fumés un peu de parmesan Dans une sauteuse ou.

Gnocchi au pesto rosso & courgettes croquantes

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Salut Salut !!! J’espère que vous allez bien !! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette super facile et méga gourmande « Des Gnocchi au pesto rosso et courgettes croquantes » Ahhhh les Gnocchi … ils sont incontournables dans la cuisine italienne.

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Poêlée de fenouil, poivron et gnocchi

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Ce soir, j'ai décidé de faire simple et d'improviser une petite poêlée, avec les trouvailles du frigo.

Gnocchi de pomme de terre et courge butternut

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Ma première expérience avec les gnocchi n'avait pas été très concluante.

Gnocchi « maison » (à la pomme de terre)

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« Ma cuisine du dimanche » s’est transformée en atelier culinaire pour enfants.

Gnocchi de pomme de terre, recette facile pour des pâtes fraîches maison

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