Trio de la mer sur pâtes, sauce à la crème et au whisky +

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Aurions-nous eu un événement à fêter que je n’aurais pas su composer repas plus harmonieux ! Palourdes, pétoncles et homard ont nagé quel.

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Accord Gourmand avec du Whisky ou Wkiskey: Le flambage : au Whisky, pour moi c'est un non catégorique, .

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Recette entièrement possible sans le Thermomix.

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Ingrédients : 400 g de crème 250 g de whisky 20 g de chocolat au lait 20 g de chocolat noir 180 g de sucre 1 oeuf Préparation : poser un récipient sur le couvercle du bol et peser 200 g de crème et réserver poser un second bol et peser le whisky et réserver.

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Ingrédients pour 4 personnes :  12 filets de rougets  20cl de Crème fraiche 5cl whisky huile  Poivre Sel  10petites crevettes cuites et décortiquées farine ¼ oignon  ½ gousse d’Ail  1 cuillère de sauce provençale

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes  Cuisson 30 Minutes   ► 6 pavés de saumon ► 2 pommes vertes Grany Smith ► 300 g de crevettes nordiques entières cuites ► 20 cl de crème entière UHT 35 % Mat.

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Voici la recette de gambas à la sauce au whisky, une recette savoureuse, simple et facile à réaliser à l´aide de votre Thermomix.

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Recette N°837 Ingrédients 1,5 kg travers de porc 1 Oignon 4 Gousses d'ail 70 g Concentré de tomates 110 g Cassonade 20 cl Whisky 50 cl Ketchup 6 cl Sauce Worcestershire 1 cuillère à café de Tabasco 8 cl Vinaigre de cidre 1/2 cuillère à café poivre moulu.

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