Salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo

Salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo
Une salade tiède de lentilles aux noix de St-Jacques et chorizo, une association terre mer très gourmande.

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Ingrédients: 200g de lentilles 100g de chorizo 1 échalote 2 c à soupe de vinaigre de Xérès 4 c à soupe d’huile 1 c à soupe de moutarde à l’ancienne 1 c à café de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet.

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