Noix de St-Jacques et risotto de sarrasin à l'andouille de Guéméné

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Un risotto à base de sarrasin torréfié, des noix de Saint-Jacques et des tuiles de sarrasin.

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Cette fois-ci ce sont des financiers 100 % bretons, de la farine de sarrasin dans la pâte, du miel de sarrasin à la place du sucre et du lambic, une eau de vie de cidre pour flamber les pommes.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Un délice, cette recette de Saint Jacques et sarrasin de la cuisine de Jackie Ingrédients pour 4 personnes :    - 16 noix de.

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Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.

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