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Tropézienne abricots et romarin ou tarte briochée aux abricots et romarin, recette du Chef Eric Kayzer

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Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).

Brochettes rapides au poulet et romarin

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Le romarin est tellement parfumé qu’il n’en faut qu’une très petite quantité pour changer facilement et rapidement le goût d’un plat.

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Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en  un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.

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On se régale parfois de plats très simples.

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