Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).
Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
La pâte moelleuse, l'acidité du fruit et le parfum subtil du romarin! Une Tarte briochée abricot romarin à déguster pendant la courte saison des abricots!
Insert abricot romarin : 450g de purée d’abricot 40g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 branche de romarin Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.
Une tarte de saison aux abricots et une note d'originalité avec la chantilly au romarin.
Crumble aux saveurs du sud : abricot, romarin et pignons de pin # abricot # pignon # romarin # crumble
Depuis que j’ai découvert cette association de goût, j’en rafolle… J’ai envie d’abricot romarin tout le temps ! Du coup pour terminer un bon repas avec des amis, j’ai fait un clafoutis abricot romarin.
Cette tarte tatin au romarin met à l’honneur un des fruits stars de l’été : l’abricot.
Elle est de saison ma recette du jour: la jolie tarte abricot pistache et sa pointe de romarin sera bientôt sur votre table.
J'adore les fruits, et quand je fais les courses j'ai tendance à en prendre une tonne et après je galère pour les finir avant qu'ils ne s'abîment, et voilà que j'ai refait la même erreur et j'ai un kilo d'abricots bien mûrs et si j'attends plus, je vais.
Le romarin est à la tarte aux abricots ce qu'est la cannelle à la tarte aux pommes, le petit plus dont on ne peut plus se passer.
Profitez de l'été pour faire des confitures maison ! C'est la saison de l'abricot, voici une recette de confiture light abricot-romarin pour un goûter original
Profitez de l'été pour faire des confitures maison ! C'est la saison de l'abricot, voici une recette de confiture light abricot-romarin pour un goûter original
Les gratins de fruits, j'adore ! Toute l'année on peut varier leur composition en fonction des fruits de saison : gratin de figues, gratin de prunes, ou comme aujourd'hui, un gratin d'abricot, que je marie au romarin.
Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.
Filet de cerf mariné au poivre et romarin, sauce crème-poivre-romarin Ingrédients : 1 filet de cerf frais ou surgelé, 1 càs de.
Pour fêter l'arrivée de l'été, je vous propose une tartelette à l'abricot avec une chantilly au romarin, une panna cotta amande, pâte sablée au charbon végétal
Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.
Pour fêter l'arrivée de l'été, je vous propose une tartelette à l'abricot avec une chantilly au romarin, une panna cotta amande, pâte sablée au charbon végétal
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