Gratin de fruits de mer

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Le vin blanc est indispensable, il relève magnifiquement ce petit gratin parfumé, facile à faire.

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Gratin de Fruits de Mer aux Poireaux (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr d'un cocktail de fruits de mer (crevettes, pétoncles, moules, calamars, vongoles) 2 blancs de poireaux 3 dl de vin blanc 80 gr de fromage râpé (emmental ou gruyère) 1 bouquet.

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Ingredients pour un gratin pour 2 200 g de fruits de mer surgelés  Persillade Sauce béchamel  (100g de farine, 50 g de beurre.

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Ces temps-ci je cuisine plein de gratin aux fruits de mer, c'est tellement bon! Ma référence? Le site   Pratico-pratiques , celui-ci conti.

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Pour 4 gratins individuels : 400g cocktail de fruits de mer surgelés 300 g de pétoncles surgelés 100g merlu ou autre poisson 3 poireaux 1 petite échalote 1 verre de vin blanc secs 1 cuillère à café de fumet de poisson (en poudre) 1 cuillère à soupe de.

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J'attends toujours mon réparateur pour mon four!!,mais heureusement que j'ai mon mini four pour réalisé des petites cuissons !! bon pour le moment pas de gâteau!! il me restais quelques fruits de mer dans mon congel et j'ai trouvé mon bonheur sur le.

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Ingrédients: 500 g de fruits de mer surgelé (ou frais) 50 cl de lait 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 50 g de beurre 60 g de farine 1 cuillère à café de concentré de tomate Sel/poivre 1 cuillère à soupe de parmesan Préparation: Faites.

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