Chou rouge à la lilloise

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L'hiver, j'utilise beaucoup le chou rouge et j'ai voulu le cuire un peu différemment.

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Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.

Chou rouge au vin rouge et à la pomme

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Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.

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Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!

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1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

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La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile

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Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette

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Nous sommes le 1er avril et bien que le titre de ce billet ressemble à une blague, ça n’en est pas une.

Buddha Bowl aux Patates douces, Chou rouge et Semoule de chou-fleur (IG bas)

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J'aime cette association chou carotte assaisonnés d'une sauce à la mayonnaise.

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Cette semaine, dans mon panier de la ferme, j'ai eu un chou rouge , un énorme chou rouge.

Salade de chou rouge aux lardons et oeuf molet

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Salade de chou rouge aux lardons et oeuf molet Ingrédients : 100 g de chou rouge râpé, 2 tranches de poitrine de porc, 1 oeuf, 2 tranches.

Oeuf cassé sur chou rouge aux lardons

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Oeuf cassé sur chou rouge aux lardons Ingrédients : 100 g de chou rouge râpé, 2 tranches de poitrine de porc, 1 oeuf, sel.

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Cailles cuites à l’étouffée de chou rouge et sa sauce au vin rouge Favoriser un tinto “vin rouge” de Valdepeñas, de Manzanares, de.

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Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

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