Kalarepa duszona/ chou rave à la polonaise

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  Une recette avec un légume qui refait surface sur nos marchés et qu'on ne cuisine pas souvent.

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Salade croquante chou rave et chou rouge

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Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette

Carpaccio de chou-rave de Manon Fleury

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Je n'avais pas grande opinion sur le chou-rave jusqu'à une série d'articles du “Figaro” consacrés aux aliments favoris des chefs.

Purée de chou-rave et chou fleur

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Le chou-rave en dés, et le chou-fleur entier (parce que le choufleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis é.

Chou rave au poulet et aux fruits secs

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Chou rave au poulet et aux fruits secs Ingrédients pour la recette 4 blancs de poulet 4 petits ou  gros chou rave ( 800 g ) 100 g.

Salade de carotte, concombre et chou rave

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Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.

Salade de chou rave | Une recette végétarienne

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Salade de chou rave On adore… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 chou rave coupé en dés 2 c à s d’huile de pistaches Le jus d’un demi-citron Quelques

Chou-rave sauté

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Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.

Chou-rave étouffé aux herbes

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Peler le chou-rave, le trancher assez finement.

Jus de chou-rave, fenouil, pomelo, pomme, gingembre et curcuma

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Figurez-vous que le jus de chou-rave est étonnamment doux et sucré ! Pour 2 verres à eau : - 1 chou-rave - 1 pomelo - 1 pomme - un peu de fenouil - un petit morceau de gingembre - un petit morceau de curcuma Propriétés de ces fruits et légumes : le chou-rave.

Riz au chou rave

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De en temps dans mon panier j'ai du chou rave dans mon panier.

Chou-fleur aux fanes de chou-rave

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Savez-vous que les feuilles de chou-rave sont comestibles ?

Carpaccio de chou rave au citron

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Depuis quelques jours on dirait que le printemps est revenu! Ça ne m’arrange pas pour le stockage de mes fruits et légumes sur le balcon puisque je suis toujours sans frigo, mais ces 18 degrés et ces beaux rayons de soleil font un bien fou!  Au marché.

Salade de chou-rave

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Bon nombre d’entre vous connaissent le céleri-rave, mais avez-vous déjà essayer le chou-rave ? Rien à voir en matière de goût avec son cousin, le chou-rave…

Salade de chou-rave au cresson

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Préparer les ingrédients.

Salade de chou rave et carotte #végétal

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J'ai découvert le chou rave dans mes paniers de la ferme !! C'est une variété du chou, plante herbacée bisannuelle.

Chou-rave râpé aux pommes et noix

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Pelez les pommes et le chou-rave.

Salade de chou rave au jambon

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Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.

Gratin de chou-rave

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Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.

Salade de chou rave râpé et sa sauce moutardée

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Recette salade de chou rave râpé et sa sauce moutardée proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Gratin dauphinois au chou rave *

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Une nouvelle découverte dans la famille des choux : le chou-rave.

Tartiflette au chou rave

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Je me laisse souvent tenter quand je vois un chou rave au cours de mon marché.

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