Tartiflette au chou rave

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Je me laisse souvent tenter quand je vois un chou rave au cours de mon marché.

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Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette

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Une tartiflette savoyarde à la crème fraiche garni de lardons de dinde voilà une recette halal qui sera la bienvenue durant les soirées d’hiver.

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Épluchez le chou-rave et coupez-le assez finement, en rondelles de moins de 5 mm d'épaisseur.

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De en temps dans mon panier j'ai du chou rave dans mon panier.

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Je cherchais à accomoder mon reste de chou rave (voir « Carpaccio de chou rave et pomme à la vinaigrette de jus de pomme ») et j’ai trouvé différentes recettes de salades sur le net, mélangeant ce légume avec du concombre et des carottes.

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Peler le chou-rave, le trancher assez finement.

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Salade de chou rave On adore… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 chou rave coupé en dés 2 c à s d’huile de pistaches Le jus d’un demi-citron Quelques

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Préparer les ingrédients.

Salade de chou-rave

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Bon nombre d’entre vous connaissent le céleri-rave, mais avez-vous déjà essayer le chou-rave ? Rien à voir en matière de goût avec son cousin, le chou-rave…

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J'ai découvert le chou rave dans mes paniers de la ferme !! C'est une variété du chou, plante herbacée bisannuelle.

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Pelez les pommes et le chou-rave.

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Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.

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Quand j'ai l'occasion de trouver un chou rave, je le mets dans mon panier.

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Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change.

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