Foie de veau sauce balsamique et ses carottes glacées

Foie de veau sauce balsamique et ses carottes glacées
Foie de veau et ses carottes glacées
Pour 2 personnes 2 belles tranches de foie de veau 2 cas de farine 1 cas d'huile d'arachide 30 g de beurre 3 gousses d'ail quelques brins de persil plat 2 cas de vinaigre balsamique 10 cl de fond de veau Pour les.

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