GALETTES DE TOFU AU PESTO DE KALE

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Je vous l'avais promis hier, voici une délicieuse recette à base de tofu et de  pesto de kale .

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Autour du chou kale : velouté de chou kale et de pomme de terre et chips de chou kale

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tofu brouillé au kale et à la salsa

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Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin.

Hamburger de tofu à moutarde et au kale

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Le tofu coupé en tranches épaisses est cuit au four (une trentaine de minutes à 375) après avoir été enrobé de moutarde de Dijon puis de P.

Curry de tofu, citrouille et kale

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Les graines aromatiques qui "partent" tout plat indien (ou presque) grilllent à cru dans une poêle (fenouil, fenugrec, cumin, carvi, etc.

Lasagne verte; au kale, salsa verde et tofu

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C'est la "Semaine verte" chez nous! On s'amuse autour du thème de la St-Patrick.

P'tite salade de curly kale au tofu fumé

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Depuis plusieurs semaines (5 maintenant), j'ai un peu pris l'habitude certains soirs de préparer deux repas.

Poêlée de choux kale, tofu fumé et riz

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Je suis un peu absente du blog pour cause de gardiennage de la ferme de mon fils Victorien : "Le pré de la rivière" et j'avoue que ce n'est pas de tout repos! J'en profite pour manger un peu de ces légumes bio avec, ici le choux kale.

Galettes de légumes et chou kale façon grumbeerekiechle

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En faisant des courses au supermarché bio proche de mon domicile, je suis tombée sur du chou kale cultivé en Alsace.

Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette

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Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

Pesto de kale aux noix

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On trouve du chou kale même chez Monoprix, à présent.

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Recette de pesto de chou kale et idée de recette pour l'accompagner.

Pâtes de petit épeautre au pesto de kale et au haddock

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Après la recette des lasagnes, il me restait quelques feuilles de kale blanchies.

Galettes végétariennes au kale et champignons

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Recette de galettes végétariennes au kale et champignons : à déguster avec une soupe ou salade, ou même à l'apéro avec un peu de houmous !

PESTO DE KALE

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C'est une recette que j'avais en tête depuis longtemps.

Linguine au pesto de chou kale

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En ce moment c'est la mode du chou kale , c'est un chou vert qui pousse dans nos jardin, même en Alsace ! Anick m'en a donné pour gouter.

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