J'ai eu à Noël le petit livre Yakitoris aux éditions Marabout que j'aime beaucoup.
Toujours un temps idéal pour réaliser des planchas.
Recette de brochettes japonaises, les yakitoris, aux sardines laquées avec une sauce soja miel des Pyrénées et du crumble de noix
Cuisinés dans une délicieuse marinade, ces yakitoris de boeuf à l’emmental s’accompagnent d’un coleslaw maison pour un déjeuner exotique.
Ingrédients : 680 g de blancs de poulet 1 oignon 1 c à c de gingembre 1 oeuf 1 c à soupe de vinaigre de riz 2 tiges de ciboule 10 g de maizena 15 g de chapelure 1/2 c à c de sel 20 g d'huile aromatisée au gingembre et à l'ail pour la sauce: 20 g de maizena.
Direction le Japon avec ces délicieuses brochettes, dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un grill de préférence.
J'ai trouvé la recette sur le livre la Bible officielle du Cookéo que j'ai emprunté à la bibliothèque.
YakitoriYakitori mais quésaco ? en Japonais, Yaki = grillé et Tori = volaille Voici une petite entrée qui plaît bien et qui.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
A la pôele, cette recette japonaise version expresse, accompagnera idéalement vos apéros et brunchs.
Un plat aux notes asiatiques pour fêter le nouvel an chinois Pour 6 brochettes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 100ml de sauce soja - 4 cas de miel - 1 pointe de couteau de gingembre en poudre - 1 éclat d'ail haché - 4 cas de cacahuètes 1) Couper.
Un petit tour en Asie avec un plat complet à base de poulet et de mangue.
Dans le colis envoyé par " Comme à la boucherie " il y avait un émincé de veau spécial wok.
La viande de veau se prête volontiers aux moments de partage autour d’un bon repas en famille ou entre amis, le plaisir de se retrouver, de prendre le temps.
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