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Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen

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Sur le principe de la caponata sicilienne, le fenouil a remplacé l'aubergine et ce Fenouil en caponata est un vrai délice ont dit mes Gourmands!

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Caponata

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Caponata C'est la recette de ma copine L.

Caponata

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Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs".

Caponata à la Sicilienne

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La caponata est un plat typiquement sicilien à base d’aubergines, de céleris, d’oignons, de tomates, de câpres et d’olives (verte ou noire selon les recettes familiales).

Caponata d'aubergines légère

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Caponata d'aubergines légère WW, recette d'un plat riche et rassasiant à base d'aubergines, de tomates et de câpres, très facile à réaliser et parfait pour accompagner un Steak sauté.

La Caponata sicilienne

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La Caponata,préparé avec aubergines,tomates,câpres, olives vertes et céleri est le plat idéal de votre été: en accompagnement, en tartine, sur des pâtes, c'est la Sicile dans votre assiette!

CAPONATA

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CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.

Caponata d'aubergines légère WW

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Voici la recette de la caponata d'aubergines légère WW, un plat riche et rassasiant à base d'aubergines, de tomates et de câpres, très facile à réaliser

Caponata

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La Caponata Sicilienne aux aubergines Ingrédients environ pour 4 personnes : 3 belles aubergines, 2 oignons, 2 tiges de céleri, 4 grosses tomates bien mûres, 1 boîte d'olives vertes dénoyautées, 1 boite d'olives noires dénoyautées, des câpres au vinaigre.

La caponata sicilienne aux aubergines

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Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.

Caponata

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La caponata, sorte de ratatouille sicilienne, sera votre alliée estivale en accompagnement des grillades

Caponata aux fruits secs

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Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée.

CAPONATA

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L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.

Caponata sicilienne d'aubergines

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Cette caponata sicilienne il y avait un petit moment que je voulais la faire.

Salade de pommes de terre et d'aubergine façon caponata

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La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.

Caponata

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Pour ceux qui aiment le céleri, la caponata est toute indiquée.

Tartines siciliennes à la caponata

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Je suis fan d'aubergines et de vinaigre.

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