C'est déjà le 20 avril et le premier jour pour publier la recette concoctée pour le Culino Versions du mois d'Avril et pour une fois je suis.
Cette recette de la tarte échalotes est surement la façon la plus simple de faire une tarte renversée ou une tatin à l'échalotes.
Aujourd'hui je vous propose un petit plat tout en légèreté : des bouchées de cabillaud cuites à la vapeur, des branches d'épinards juste tombées et des échalotes rôties sont enfermées dans une préparation façon flan légère à base d'œuf, de lait demi.
Ingrédients cabillaud au four pour 4 personnes : 800 g de Dos de cabillaud Saveurs 9 herbes SAKARI Sel fin au piment d’Espelette Huile d’olive Quelques tomates cerises Ingrédients légum…
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Une recette simple et légère pour préparer un dos de cabillaud.
Il me restait un citron jaune de Menton et il me tardait d'essayer la moutarde forte de Dijon citron jaune de Menton les deux offerts.
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La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante.
Sauce moutarde échalotes Je ne me souviens pas de l’origine de cette sauce mais je la réalise régulièrement en accompagnement d’un filet de poisson cuit à la vapeur.
Côtelettes De Porc Sauce Aux Echalotes Et Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 échalotes 1 branche de romarin et de persil 2 càs de fond de veau (maison ou déshydraté) 1 càc de concentré de tomate 2 dl d'eau 1 dl de vin blanc.
Aujourd'hui je vous propose un plat de poisson, bien accompagné avec cette sauce aux échalotes.
Ces dos de saumon sauce échalotes se préparent en un temps record! Le poisson est tendre et fondant et délicieusement relevé par cette sauce aux échalotes!
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette salée : du saumon sauce crémeuse aux échalotes.
Côtelettes de Porc Sauce aux Echalotes & Romarin (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 échalotes 1 branche de romarin et de persil 2 càs de fond de veau (maison ou déshydraté) 1 càc de concentré de tomate 2 dl d'eau 1 dl de vin blanc.
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