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Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.

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Fricassée de colvert et homard

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Le gumbo est le plat officiel de la Nouvelle-Orléans.

Homard au beurre d'agrumes et tagliatelles de légumes

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Une nouvelle recette de Sylvie dans sa cuisine du Languedoc : Homard au beurre  d'agrumes et tagliatelles de légumes Ingrédients.

Homard au beurre d’agrumes et fondue de poireaux

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Redécouvrez les saveurs du homard grâce à cette recette alliant la douceur du poireau et le peps des agrumes !

Homard à la crème aux subtils parfums d'agrumes

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Pour contenter les gourmets pour les fêtes de fin d’année cette recette de homard à la crème d’orange séduira les fins palais.

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Voici un plat qui nous transporte immédiatement en Italie : les spaghettis au homard.

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Avec la langouste, le homard est l'autre star des réveillons raffinés ! Le homard fait partie de la famille des crustacés, et se distingue de la langouste de par ses 2 grosses pinces, et sa carapace lisse.

CARPACCIO DE MELON A LA VINAIGRETTE D'AGRUMES [#FRUITS #HOMEMADE #MELON #HEALTHYFOOD]

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Voilà un carpaccio qui change des traditionnelles recettes au boeuf ou au saumon.

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Une recette très adaptée à ces journées très chaudes.

Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes

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Je vous propose de découvrir un carpaccio de Saint Jacques aux agrumes.

Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

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Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.

Pâtes au homard

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J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.

Homard bleu, beurre aromatisé au fenouil sauvage, cuisson à la plancha

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Arrivage de mon casier de poisson, et cette fois ci, c'est le homard bleu qui est à l'honneur ! Contrairement à son cousin américain ou canadien à la carapace orangée, le homard bleu de Bretagne a une carapace bleutée, et la chair fine et délicate, il.

Carpaccio de boeuf Harry’s bar o carpaccio di carne da Cipriani Harry’s bar

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Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

CARPACCIO DE CABILLAUD GINGEMBRE ET TROIS AGRUMES

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De la fraîcheur, du pep's dans ce plat.

Carpaccio d'agrumes

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    Vite une petite salade d'agrumes avant que la saison ne se termine :-) Votre marché (pr 4 personnes) : Citrons Clémentines Mandarines Oranges 

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