Compotée de tomates au cumin et à la menthe

Une compotée de tomates qui sublimera vos viandes ou poissons, ou qui se dégustera tout simplement avec du pain.

COMPOTEE DE TOMATES AU CUMIN

Pour 4 personnes : Dans une casserole, chauffez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites-y dorer 2 oignons rouges finement émincés.

Source: lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise

Panna cotta menthe et sa compotée de pêches à la menthe - défi recettes juin 2014

Pour le 43 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de juin 2014, le thème est « un dessert aux herbes » http://recettes.

Source: Plaisirs de la Maison

Quelles différences entre cumin et nigelle (cumin noir) ?

Quelles différences entre cumin et nigelle (cumin noir) ? - Quelle est la différence entre le cumin vert et le cumin noir ? Deux épices bien différentes que l\'on confond souvent ! Avant-propos Il existe une grande confusion entre le…

Source: L'ile aux épices

Cabillaud au paprika fumé et cumin, compotée de fenouil, pois chiches grillés et sauce romesco

Peu de temps pour alimenter le blog ces derniers temps, je n'ai néanmoins pas arrêté de cuisiner ! De nouvelles recettes en réserve arrivent ! Voici une recette de cabillaud et légumes aux parfums espagnols.

Source: Recettes vertes pour cordons bleus

Soupe de carottes et d’orange au cumin, feuilletés au sésame et cumin

Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La soupe 500 g de carottes cuites à la vapeur 1 oignon de Roscoff (ou autre) 1 cuillerée à café de cumin en grains 750 ml de bouillon de volaille (2 cubes de bouillon de volaille + 750 ml d’eau) 1 orange Bio Quelques.

Source: Plaisirs de la Maison

Compotée aubergines-tomates sur son lit de lentilles (ouh le titre de frimeuse!) avec une petite soupe de concombre-menthe en entrée et des financiers en dessert!

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

Côtelettes d'agneau au cumin à la plancha et crème de petits pois à la menthe

Côtelettes d'agneau au cumin à la plancha et crème de petits pois à la menthe Ingrédients : 2 côtelettes d'agneau, 1 càc de cumin, huile.

Source: amafacon

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse terrine réalisée il y a quelque temps avec les dernières courgettes du jardin.

Source: Quand Nad cuisine...

Galettes de pois chiche aux herbes et épices // coriandre, menthe, basilic, ciboulette, cumin, curry, selon les goûts et les envies

Ces galettes sont parfaites pour le dîner, accompagnées d'une soupe ou d'une salade.

Source: C secrets gourmands

Pommes de terre à la marinade de cumin et à la sauce à la menthe

Encore une recette aménagée à partir du bouquin « Savoureuses recette végétariennes » : ce devaient être au départ des brochettes de pommes de terre.

Source: Du foin dans mon assiette

Yaourt grec et compotée de cerises à la menthe

Pour profiter des dernières cerises, je vous propose aujourd’hui un petit dessert rapide à réaliser, mais quand même bien gourmand, et très frais, avec ces chaleurs, ça ne se refuse pas &#8…

Source: Les filles, à table !

Compotée aubergines, quetsches, câpres, menthe

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Source: Farine d'étoiles

Terrine de courgettes au cumin et à la menthe

Une terrine qui peut se déguster chaude, tiède ou bien froide accompagnée d’une sauce à base de fromage blanc aillé, salé et poivré, c’est parfait pour toutes saisons ! Pour 2 personnes : 1 courgette de 150 à 200g 1 échalote 1 œuf 40ml de lait (40g).

Source: Cuisine Belle et Fine