Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion

Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 20 minutes au réfrigérateur Ingrédients : 1 petite échalotte 12 noix de Saint-Jacques sans corail 1 pomme Granny Marinade : 2 fruits de la passion 1 cuillère à café de miel 2 cuillères à soupe d'huile.

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